بستهبندی خمیر قالبگیری شده به دلیل ویژگیهای سازگار با محیط زیست{0} و پایدار، موجی در صنعت غذا ایجاد کرده است. این ماده از مواد تجدیدپذیر مانند خمیر چوب، نیشکر و بامبو ساخته شده است که آن را زیست تخریب پذیر و قابل کمپوست می کند. با تقاضای فزاینده برای بسته بندی سازگار با محیط زیست، خمیر کاغذ قالبی به عنوان جایگزین مناسبی برای مواد بسته بندی سنتی مانند پلاستیک و استایروفوم در حال ظهور است. در این مقاله، کاربردهای مختلف بسته بندی خمیر قالبی در صنایع غذایی، از کارتن تخم مرغ گرفته تا ظروف آماده را بررسی می کنیم.
